Comment Remplacer La Crème Fraîche

La crème fraîche est un ingrédient couramment utilisé dans de nombreuses recettes françaises, mais parfois, il peut être difficile de l’obtenir. Heureusement, il existe plusieurs façons de le remplacer pour obtenir le même résultat. Dans cet article, nous allons vous montrer comment remplacer la crème fraîche avec des ingrédients couramment disponibles.

Utiliser du fromage blanc

Le fromage blanc est un produit laitier à pâte molle qui se présente sous forme de gros morceaux ou de petites boules. Il a un goût légèrement acidulé et est très riche en calcium. Il peut être utilisé pour remplacer la crème fraîche dans la plupart des recettes. Pour le remplacer, il suffit de le mélanger avec un peu de jus de citron et de sel et de l’utiliser à la place de la crème fraîche. Vous pouvez également mélanger le fromage blanc avec de la crème sure pour obtenir une texture plus onctueuse.

Utiliser du yogourt grec

Le yogourt grec est riche en matières grasses et en protéines et peut donc être utilisé pour remplacer la crème fraîche. Il est plus épais et plus riche en goût que le yogourt nature, ce qui en fait un bon substitut pour la crème fraîche dans les recettes. Pour le remplacer, il suffit de le mélanger avec un peu de jus de citron et de sel et de l’utiliser à la place de la crème fraîche.

Utiliser de la crème sure

La crème sure est un produit laitier qui est riche en matières grasses et en protéines. Elle a un goût légèrement acidulé et est très riche en calcium. Elle peut être utilisée pour remplacer la crème fraîche dans la plupart des recettes. Pour le remplacer, il suffit de la mélanger avec un peu de sel et de l’utiliser à la place de la crème fraîche.

Utiliser du lait concentré sucré

Le lait concentré sucré est un produit laitier qui est riche en matières grasses et en sucre. Il a un goût doux et est très riche en calcium. Il peut être utilisé pour remplacer la crème fraîche dans la plupart des recettes. Pour le remplacer, il suffit de le mélanger avec un peu de sel et de l’utiliser à la place de la crème fraîche.

Utiliser du lait de coco

Le lait de coco est riche en matières grasses et en protéines et peut donc être utilisé pour remplacer la crème fraîche. Il a un goût légèrement sucré et est très riche en calcium. Pour le remplacer, il suffit de le mélanger avec un peu de sel et de l’utiliser à la place de la crème fraîche.

Utiliser du beurre

Le beurre est riche en matières grasses et en protéines et peut donc être utilisé pour remplacer la crème fraîche. Il a un goût légèrement salé et est très riche en calcium. Pour le remplacer, il suffit de le mélanger avec un peu de sel et de l’utiliser à la place de la crème fraîche.