Comment Faire Sauce Fromagere Facilement en 5 étapes
Vous voulez apprendre à faire une sauce fromagere délicieuse en seulement 5 étapes simples? Cette recette de sauce fromagere est facile à préparer et vous aurez certainement une sauce exceptionnelle à la fin. Suivez ces étapes pour obtenir une sauce fromagere crémeuse et délicieuse.
Étape 1: Rassembler les ingrédients
- Beurre: 4 cuillères à soupe
- Farine: 4 cuillères à soupe
- Lait: 2 tasses
- Sel: 1/4 de cuillère à café
- Fromage cheddar: 1 tasse, râpé
- Fromage parmesan: 1/4 de tasse, râpé
- Muscade: 1/4 de cuillère à café, moulue
Étape 2: Faire fondre le beurre
Dans une grande casserole, faites fondre le beurre à feu moyen. Une fois que le beurre est fondu, ajoutez la farine et mélangez-la avec une cuillère en bois pour former une pâte lisse. Laissez cuire la pâte pendant environ 1 minute, en remuant constamment.
Étape 3: Ajouter le lait
Lentement, ajoutez le lait à la casserole et remuez avec une cuillère en bois jusqu’à ce que la sauce commence à épaissir. Une fois que la sauce commence à épaissir, ajoutez le sel, le fromage cheddar et le fromage parmesan. Remuez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés et que le fromage ait fondu.
Étape 4: Ajouter la muscade et laisser mijoter
Ajoutez la muscade et mélangez. Laissez mijoter la sauce pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien épaisse et crémeuse. Assurez-vous de remuer régulièrement pour éviter que la sauce n’attache.
Étape 5: Servir et profiter
Une fois que la sauce est prête, versez-la sur votre plat préféré et servez-la immédiatement. La sauce fromagere est délicieuse avec des pâtes, des légumes ou tout autre plat de votre choix. Vous pouvez également la servir chaude ou froide. Bon appétit!
