Comment Est Fabriqué La Vodka?

La vodka est une boisson alcoolisée qui est faite à partir de diverses matières premières, y compris des produits fermentés comme le blé, le seigle et l’orge. Elle peut également être produite à partir de produits de la canne à sucre, de la pomme de terre ou de la betterave. La vodka est une boisson très populaire et est consommée dans le monde entier. Elle est souvent utilisée comme un ingrédient dans des cocktails et des boissons à base de spiritueux. Mais quel est le processus de fabrication de la vodka?

Étapes de Fabrication de la Vodka

Étape 1: Fermentation des Matières Premières

La première étape dans le processus de fabrication de la vodka est la fermentation des matières premières. Les matières premières pour la vodka sont généralement des produits fermentés tels que le blé, le seigle et l’orge. Ces produits sont mélangés avec de l’eau et fermentés à l’aide de levures. Les levures convertissent les sucres contenus dans les produits fermentés en alcool et en dioxyde de carbone.

Étape 2: Distillation

Après la fermentation, le mélange est soumis à la distillation. La distillation est un procédé qui sépare les constituants alcoolisés et non alcoolisés du mélange. La distillation est réalisée dans une colonne de distillation qui est composée de plusieurs étages. Les vapeurs provenant du mélange de fermentation sont envoyées à travers les étages et le produit final est collecté à la sortie.

Étape 3: Filtration

Une fois la distillation terminée, le produit est filtré afin de le purifier et de le clarifier. Différentes méthodes de filtration peuvent être utilisées, y compris la filtration à travers des charbons actifs, des médias granulaires ou des membranes. Une fois filtré, le produit est prêt pour l’embouteillage et la mise en marché.

Étape 4: Mise en Bouteille

La vodka est généralement embouteillée dans des bouteilles en verre ou en plastique. Les bouteilles sont étiquetées et le produit est prêt à être commercialisé. La vodka est généralement vendue en bouteilles de différentes tailles, allant d’une seule portion à des bouteilles plus grandes.